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やさしいアーユルヴェーダ入門② インド料理の基本・ギー作り(2019/9/8開催)

お申し込み終了

日時 2019年9月8日(日)11:00〜12:30
定員 8名
講師 CHIHARU (アーユルヴェーダ料理家)
料金 6,000円
★同日のワークショップ「やさしいアーユルヴェーダ入門①」を受けられる方は、2講座合わせて10,000円(2,000円オフ)で受講していただけます。
会場 TUMUGU(東京都港区南青山4−28−26/表参道駅徒歩9分)

午後のワークショップは、インド料理に欠かせないギーを作ります。
ギーとは、バターから作られるインドの伝統的な油。
アーユルヴェーダでは、ギーには治療効果があるとされ、薬として肌に塗ったり、マッサージオイルとして使われます。抗酸化作用の高いビタミンA・Eが豊富に含まれ、ダイエットやアンチエイジング、デトックスの効果が期待されます。

もちろん、普段の料理にもギーは大活躍。
油の代わりに使えば、バターの香ばしい香りが楽しめます。コーヒーや白湯に入れて、朝の一杯にするのもオススメです。
ギーを毎日の生活に気軽に取り入れる方法もレクチャー。手作りのギーで、美味しく楽しいアーユルヴェーダライフをはじめてみましょう。
作ったギーは、おみやげとしてお持ち帰りいただけます。

★講師の紹介はこちら

<申し込み方法>

こちらのフォームよりお申し込みください。
お支払いは当日現地払いとなります。
(現金のみ。カードはご使用いただけません。)

★ワークショップ一週間前より50%、3日前より100%のキャンセル料が発生いたします。

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