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カリビアンハーブで作る ハーブティーとハーブソルト(2019/7/6開催)

お申し込み終了

日時 2019年7月6日(土)15:00〜16:30
定員 6名
講師 Alysa(ハーバリスト)
料金 5,000円
会場 TUMUGU(東京都港区南青山4−28−26/表参道駅徒歩9分)
カリブ海に面した国々の生活には、自然と密接した文化に “ハーブライフ” が、古代より現代に至るまで受け継がれています。
豊かな自然の景色や現地人の暮らし、歴史や文化を現地のハーブを手に取って感じてみませんか。

カリブの宝石と称されるブルーホールで知られるベリーズ。
その珊瑚保護区の広さは、なんと世界第2位!
世界的に有名な旅行ガイドブック、ロンリープラネットによる"2019年に訪れたい国ベスト10"に選ばれた、中米にある小さいけれど魅力たっぷりの国です。
そんなベリーズで自然と共に生きる現地人のハーブライフに頻繁に登場する、カリビアン・ハーブを紹介します。

世界的に注目されるスーパーフード“モリンガ”
天然の媚薬“ダミアナ”
スパイスとして知られるタイムやオレガノ
そして世界一辛い“ハバネロ” など、
ハーブとスパイスで作る、いつもと一味違うハーブティーをお楽しみいただきます。

そしてさらに、今回はハーブソルトを作ります。
温野菜に付けたり、スープに加えるだけで、いつものレシピが本格的な味に変わります。
料理好きな人はもちろん、料理が苦手な方にも強い味方に。
当日はその場で試食もご用意しています ♪

★講師の紹介はこちら

<申し込み方法>

こちらのフォームよりお申し込みください。
お支払いは当日現地払いとなります。(現金のみ。カードはご使用いただけません。)
★ワークショップ一週間前より50%、3日前より100%のキャンセル料が発生いたします。

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